Lactose-intolerantie is een veelvoorkomend spijsverteringsprobleem waarbij het lichaam lactose niet kan verteren, een soort suiker die voornamelijk voorkomt in melk en zuivelproducten.
Symptomen van lactose-intolerantie
Symptomen van lactose-intolerantie treden meestal op binnen een paar uur na het nuttigen van voedsel of drank die lactose bevat.
Ze kunnen zijn:
- scheten laten
- diarree
- een opgeblazen maag
- maagkrampen en -pijn
- maaggerommel
- ziek voelen
De ernst van uw symptomen en wanneer ze optreden, hangt af van de hoeveelheid lactose die u heeft ingenomen.
Sommige mensen kunnen nog steeds een klein glas melk drinken zonder symptomen te veroorzaken, terwijl anderen misschien niet eens melk in hun thee of koffie kunnen drinken.
Wanneer medisch advies inwinnen
De symptomen van lactose-intolerantie kunnen vergelijkbaar zijn met verschillende andere aandoeningen, dus het is belangrijk om uw huisarts te raadplegen voor een diagnose voordat u melk en zuivelproducten uit uw dieet verwijdert.
De bovenstaande symptomen kunnen bijvoorbeeld ook worden veroorzaakt door:
- prikkelbare darmsyndroom (IBS) – een langdurige aandoening die het spijsverteringsstelsel aantast
- melkeiwitintolerantie – een bijwerking op het eiwit in melk van koeien (niet hetzelfde als melk allergie)
Als uw huisarts denkt dat u lactose-intolerantie heeft, kan hij / zij voorstellen om gedurende 2 weken geen voedingsmiddelen en dranken met lactose te vermijden om te zien of uw symptomen verbeteren.
Wat veroorzaakt lactose-intolerantie?
Het lichaam verteert lactose met behulp van een stof die lactase wordt genoemd. Dit breekt lactose af in 2 suikers, glucose en galactose genaamd, die gemakkelijk in de bloedbaan kunnen worden opgenomen.
Mensen met lactose-intolerantie produceren niet genoeg lactase, dus lactose blijft in het spijsverteringsstelsel, waar het wordt gefermenteerd door bacteriën.
Dit leidt tot de productie van verschillende gassen, die de symptomen veroorzaken die verband houden met lactose-intolerantie.
Afhankelijk van de onderliggende reden waarom het lichaam niet genoeg lactase aanmaakt, kan lactose-intolerantie tijdelijk of permanent zijn.
De meeste gevallen die zich bij volwassenen ontwikkelen, zijn erfelijk en hebben de neiging levenslang te duren, maar gevallen bij jonge kinderen worden vaak veroorzaakt door een infectie in het spijsverteringsstelsel en duren mogelijk slechts enkele weken.
Wie is er getroffen
In het VK komt lactose-intolerantie vaker voor bij mensen van Aziatische of Afrikaans-Caribische afkomst.
Lactose-intolerantie kan op elke leeftijd ontstaan. Veel gevallen ontwikkelen zich voor het eerst bij mensen van 20 tot 40 jaar, hoewel baby’s en jonge kinderen ook kunnen worden getroffen.
Is het een allergie?
Lactose-intolerantie is niet hetzelfde als een melk- of zuivelallergie. Voedsel allergie worden veroorzaakt doordat uw immuunsysteem reageert op een bepaald soort voedsel. Dit veroorzaakt symptomen zoals uitslag, piepende ademhaling en jeuk.
Als u ergens allergisch voor bent, kan zelfs een klein deeltje voldoende zijn om een ​​reactie op te wekken, terwijl de meeste mensen met lactose-intolerantie nog steeds kleine hoeveelheden lactose kunnen consumeren zonder problemen te ervaren, hoewel dit van persoon tot persoon verschilt.
Lactose-intolerantie behandelen
Er is geen remedie voor lactose-intolerantie, maar het verminderen van eten en drinken met lactose helpt meestal om de symptomen onder controle te houden.
Lactosevrije producten zijn onder meer:
- lactosevrije koemelk
- sojamelk, yoghurt en wat kazen
- rijst, haver, amandel, hazelnoot, kokos, quinoa en aardappelmelk
Uw huisarts kan dit ook aanbevelen calcium en vitamine D supplementen.
Mogelijk wordt u geadviseerd om lactase-vervangers in te nemen, dit zijn druppels of tabletten die u bij uw maaltijden of dranken kunt innemen om uw vertering van lactose te verbeteren.
Complicaties van lactose-intolerantie
Melk en andere zuivelproducten bevatten calcium, eiwitten en vitamines, zoals A, B12 en D.
Lactose helpt uw ​​lichaam ook om een ​​aantal andere mineralen op te nemen, zoals magnesium en zink.
Deze vitamines en mineralen zijn belangrijk voor de ontwikkeling van sterke, gezonde botten.
Als u lactose-intolerant bent, kan het moeilijk zijn om de juiste hoeveelheid belangrijke vitamines en mineralen binnen te krijgen.
Dit kan leiden tot ongezond gewichtsverlies en een verhoogd risico op het ontwikkelen van de volgende aandoeningen:
- osteopenie – wanneer u een zeer lage botmineraaldichtheid heeft; onbehandeld, kan het zich ontwikkelen tot osteoporose
- osteoporose – waar uw botten dun en zwak worden en uw risico op botbreuk groter is
- ondervoeding – wanneer het voedsel dat u eet u niet de voedingsstoffen geeft die essentieel zijn voor een gezond functionerend lichaam; dit betekent dat het langer kan duren voordat wonden genezen en dat u zich moe of depressief kunt gaan voelen
Als u zich zorgen maakt dat dieetbeperkingen u een risico op complicaties opleveren, kan het handig zijn om een ​​diëtist te raadplegen.
Zij kunnen u adviseren over uw dieet en of u voedingssupplementen nodig heeft.
Uw huisarts moet u gratis kunnen doorverwijzen naar een diëtist van de NHS. Of u kunt contact opnemen met een privé-diëtist.
De British Dietetic Association heeft informatie over het vinden van een privé-diëtist.