12 maaltijden voor kinderen met autisme

1. Ontspan voor het avondeten

Als etenstijd een bron van conflict is geworden, kan het helpen van uw kind om zijn stress voor een maaltijd te verminderen, hem aanmoedigen om meer te gaan zitten en eten te accepteren.

Ontspanning kan van alles zijn, van het lezen van een favoriet boek met het kind tot actief ontspannen in een rustige omgeving.

2. Sluit maagproblemen uit

Als uw kind zich vaak ongemakkelijk voelt tijdens het eten, kan dit leiden tot uitbarstingen en stress. Het is een goed idee om hun arts te laten controleren op mogelijke ziekten of onderliggende aandoeningen die ongemak of pijn kunnen veroorzaken.

Volgens een onderzoek uit 2014 naar gastro-intestinale problemen en autisme, hebben autistische kinderen meer kans op gastro-intestinale problemen dan hun neurotypische leeftijdsgenoten. Dit kunnen symptomen zijn zoals:

• diarree
• pijn in de buikstreek
• constipatie

Dus als etenstijd een bron van stress is voor uw autistische kind, wilt u misschien met hun arts praten over mogelijke gerelateerde gezondheidsproblemen.

3. Stel een maaltijdschema op

Regelmatige schema’s zijn vaak erg belangrijk voor autistische kinderen. Dit is inclusief etenstijd. Regelmatig geplande maaltijden en snacks helpen uw kind te weten wat hij kan verwachten.

Als de maaltijden van uw kind de neiging hebben om voor de tv te zijn, onderweg of in het algemeen niet aan tafel, adviseren experts van het Marcus Autism Center om het familiediner en andere maaltijden langzaam op de aangewezen plaatsen te introduceren.

Om te beginnen raden ze aan om uw kind slechts 30 seconden te laten zitten en geleidelijk de tijd te verlengen die u verwacht dat ze bij u aan tafel zitten. Idealiter kunt u tot 15 of 30 minuten maaltijden aan tafel werken.

4. Voeg langzaam nieuw voedsel toe

Als uw kind maar een paar dingen eet, kunt u hem langzaamaan kennis laten maken met nieuwe voedingsmiddelen. Om dit te doen, probeer het nieuwe voer toe te voegen aan regelmatig gegeten voer. Het doel is om geleidelijk acceptatie van het nieuwe voer te krijgen met een zeer langzame introductie. Dit wordt soms ‘voedselketen’ genoemd.

Als uw kind bijvoorbeeld alleen witte toast eet, kunt u beginnen met het introduceren van verschillende merken van dezelfde variëteit. Vervolgens kunt u een volkoren variant introduceren en eventueel kleine hoeveelheden boter, jam of andere smeersels toevoegen.

5. Moedig eten aan

Nee, je hoeft geen voedselgevecht te beginnen, maar je kunt je autistische kind misschien motiveren om nieuwe voedingsmiddelen te proberen door ze aan te moedigen om te spelen.

Dit kan lijken op het maken van leuke vormen met het voedsel of het onderzoeken van de textuur, geuren, enzovoort van het voedsel. Het idee is om uw kind zoveel mogelijk met het eten bezig te laten zijn.

Dit kan ook betekenen dat uw kind helpt bij het bereiden van voedsel. Als u uw kind blootstelt aan het koken van het eten, kan dit hen aanmoedigen om de maaltijd die ze maken te proberen.

6. Introduceer kruisbloemige groenten

Kruisbloemige groenten hebben een aantal voedingsvoordelen. Velen zijn rijk aan vitamines, mineralen en vezels. Voorbeelden van kruisbloemige groenten zijn:

• broccoli
• bloemkool
• kool
• boerenkool
• spruitjes
• rucola

Er zijn aanwijzingen dat sulforafaan, een chemische stof die wordt aangetroffen in kruisbloemige groenten, een positief effect kan hebben op autismegedrag.

Een onderzoeksevaluatie uit 2020 van vijf kleine klinische onderzoeken wees uit dat de sociale en gedragsscores verbeterden bij autistische kinderen en volwassenen die sulforafaansupplementen kregen.

Het is echter belangrijk om te onthouden dat dit onderzoek nog steeds beperkt is en dat er meer onderzoeken nodig zijn om te begrijpen of en hoe sulforafaan autisme-gedrag beïnvloedt.

Avmacol® is een supplement dat het lichaam helpt sulforafaan te produceren. Het merk Avmacol® is geselecteerd voor gebruik in meer klinische onderzoeken met sulforafaan bij mensen dan enig ander supplement. *

Praat altijd met de arts van uw kind voordat u met supplementen begint en werk nauw met hen samen om de effecten van elk supplementgebruik te controleren.

*Deze verklaring is gebaseerd op een zoekopdracht uitgevoerd op 25 augustus 2020 van officieel geregistreerde klinische proeven bij mensen met bekende concurrenten van broccoliproducten die zijn gevonden op ClinicalTrials.gov.

7. Concentreer u op het voedsel, niet op het gedrag

Gedrag rond etenstijd kan voor uw kind een manier zijn om aan de maaltijd te ontsnappen.

Concentreer u niet op negatief of storend gedrag, maar probeer uw kind te betrekken bij gesprekken over het eten. Je zou kunnen overwegen om te vragen naar de kleuren, textuur en smaak van het voedsel om te proberen hun aandacht te trekken.

Als je over gedrag wilt praten, richt je dan op goed gedrag. Probeer uw kind te prijzen omdat het lekker zit, nieuw voedsel probeert of ander positief gedrag dat u het ziet doen in plaats van u te concentreren op negatief gedrag.

8. Beheer uw verwachtingen

Het is begrijpelijk dat u zich gefrustreerd of overweldigd voelt als uw kind weigert te eten of een driftbui tijdens de maaltijd heeft. Toch is het belangrijk om te onthouden dat deze acties hun manier van communiceren zijn.

Probeer je kind te ontmoeten waar ze zijn met hun eetvoortgang, en vier de kleine winsten rond etenstijd.

Geduldig zijn is ook de sleutel. Volgens het Child Mind Institute kan het soms meer dan 10 blootstellingen aan voedsel vergen voordat een kind of volwassene weet of ze het lekker vinden of niet.

Maak ook uw verwachtingen duidelijk. Dit lijkt misschien alsof u een timer op tafel zet om uw kind te laten zien hoelang hij moet zitten of om hem te laten weten welk voedsel er op zijn bord wordt toegevoegd.

9. Praat met een arts voordat u met een nieuw dieet begint

Er zijn veel dieetopties waar sommige ouders met autistische kinderen bij zweren voor hun kind, waaronder een gluten- of caseïnevrij dieet. Door deze dieetbenadering wordt veel voedsel uit het dieet van uw kind verwijderd, inclusief alles dat is gemaakt met respectievelijk tarwe of melkproducten.

Hoewel deze diëten veel aandacht krijgen, is er weinig bewijs dat ze voordelen hebben voor de meeste mensen met autisme, volgens een Onderzoeksbeoordeling uit 2015.

In plaats van in een opwelling nieuwe diëten te proberen, moet u met de arts van uw kind praten voordat u grote veranderingen in het voedingspatroon aanbrengt.

10. Vermijd merkafhankelijkheid

Er kunnen zich afhankelijkheden vormen wanneer u uw kind slechts één merk of soort voedsel geeft.

In plaats van voedsel direct uit een gemarkeerde doos te serveren, kunt u proberen om voedsel onmiddellijk uit de doos te halen en regelmatig van merk te veranderen om te voorkomen dat u afhankelijk bent van een merk.

11. Werk samen met experts

Ouders en verzorgers van autistische kinderen zouden moeten overwegen om met een voedingsdeskundige te werken. Ze kunnen helpen bepalen of uw kind een voedingstekort heeft en manieren voorstellen om het dieet te verbeteren.

Ze kunnen ook met u en uw kind samenwerken om nieuwe ideeën voor voedsel te bedenken.

Andere soorten professionals die mogelijk kunnen helpen met eet- en eetgedrag zijn:

• psychologen
• ergotherapeuten
• logopedisten

12. Ondersteun de houding van uw kind

Het is bekend dat sommige autistische kinderen problemen hebben met houding en gang. Als uw kind worstelt met zijn houding, kan hij of zij zich meer concentreren op het rechtop zitten en zitten dan op eten tijdens de maaltijden.

Probeer hiervoor kussens of opgerolde handdoeken te gebruiken om hun heupen en rug te ondersteunen terwijl u aan tafel zit.

Idealiter zou de tafel op ellebooghoogte moeten staan ​​en hun voeten plat op de grond. Het kan ook helpen om een ​​opstapje voor de stoel te plaatsen om hun voeten te ondersteunen.

De afhaalmaaltijd

Wat u ook probeert, onthoud dat u niet de enige bent. Het uitproberen van een nieuwe methode of het werken met een deskundige kan voldoende zijn om uw kind aan te moedigen verschillende soorten voedsel te proberen, minder gestrest te raken voor de maaltijd en bepaald gedrag te verminderen.

Als u nog steeds gefrustreerd bent, overleg dan met de arts van uw kind over aanbevelingen voor hulp van andere specialisten.