Leden van de T2D Healthline-community delen hun favoriete ontbijt om de dag goed te beginnen.
Het ontbijt is een belangrijk onderdeel van een gezonde ochtendroutine. Dit geldt met name als u met diabetes type 2 leeft.
Echter, uitzoeken wat eten als ontbijt kan een uitdaging zijn.
Voor veel mensen met diabetes type 2 is het beheersen van uw bloedsuikerspiegel een topprioriteit. Het beperken van je consumptie van suikers en koolhydraten is daar een belangrijk onderdeel van.
Veel populaire ontbijtproducten zoals pannenkoeken, spek, bagels en suikerhoudende granen bevatten vaak veel koolhydraten, ongezonde vetten en suikers.
Het kan frustrerend zijn om eenvoudige ontbijtideeën te vinden die zowel lekker als voedzaam zijn. Leden van de T2D Healthline-gemeenschap begrijpen deze frustratie uit de eerste hand – en ze zijn hier om te helpen.
Vijf communityleden deelden hun go-to-ontbijtideeën om u te helpen uw dag goed te beginnen.
Spinazie frittata
“Spinaziefrittata is een van mijn favorieten. Ik heb een recept voor spinazietaart van Ina Garten aangepast door de korst over te slaan en een ovenschaal te gebruiken. Vaak is het niet moeilijk om recepten aan te passen voor mensen met T2D!” — Deborah
Chocolade pindakaas havermout
“Ik maak havermout met cacaopoeder, zout, honing, amandelmelk, eiwitpoeder en pindakaas. Het is erg vullend en een geweldige bron van eiwitten, die mijn spieren zullen helpen herstellen na het sporten in de sportschool.
Dit ontbijt is een soort Reese’s Peanut Butter Cup.” — Wendy S.
Griekse yoghurt met fruit
“Meestal eet ik gewone Griekse yoghurt met bessen en monniksfruit, of een gezonde smoothie. Ik ben ook dol op eieren.” — Sherry
Chia parfait en wat extra eiwitten
“Ik heb wel eens een chia-yoghurtparfait. Mijn huidige go-to is een groene smoothie. Ik voeg eiwit toe door een ei te eten na het nuttigen van de drank. Het houdt me vol tot de lunch.” — Cal90
Smoothies
“Ik neem meestal gewoon een smoothie als ontbijt, omdat ik ’s ochtends vaak geen honger heb.
Mijn smoothie bestaat uit:
- 1 kop fruit (meestal bessen van een soort)
- 1 kopje gewone magere yoghurt
- 1 kopje ongezoete amandelmelk (ik gebruikte sap)
- 1 kop spinazie
- 1 kop boerenkool
- 1 theelepel. kaneel
- 1 eetl. vlasmeel.”
— Margaret Vanzo
het komt neer op
Als u met diabetes type 2 leeft en een ontbijt vindt dat bevredigend en smakelijk is, maar ook weinig koolhydraten en suiker kan een uitdaging zijn.
Het is belangrijk om te weten dat u meer mogelijkheden heeft dan u misschien denkt. Met een beetje creatief denken kunnen veel recepten worden aangepast aan uw voedingsbehoeften.
Als u op zoek bent naar meer ideeën om uw ochtendroutine te verbeteren of om contact te maken met anderen die ook door het leven met diabetes type 2 navigeren, dan is de T2D Healthline-community de plek voor u.
Elinor Hills is een associate editor bij Healthline. Ze is gepassioneerd door het snijvlak van emotioneel welzijn en fysieke gezondheid, evenals hoe individuen verbindingen leggen door middel van gedeelde medische ervaringen. Buiten haar werk houdt ze van yoga, fotografie, tekenen en veel te veel van haar tijd aan hardlopen.
