Kunnen microrobots de veiligheid van zuivelproducten verbeteren?

De Staphylococcus aureus-bacterie veroorzaakt vaak infecties bij melkkoeien, wat leidt tot ontsteking van het uierweefsel of mastitis en een lagere melkkwaliteit. In onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Kleinontwikkelden onderzoekers magnetische microrobots die S. aureus efficiënt kunnen binden en isoleren.

Het team gebruikte hun “MagRobots” op nanoschaal, die zijn geladen met antilichamen tegen een S. aureus-eiwit, om S. aureus uit melk te verwijderen, zonder andere natuurlijk voorkomende microben aan te tasten.

“Dit onderzoek brengt microrobotica naar een nieuwe grens: veterinaire gezondheid van dieren en veilig voedsel”, zegt corresponderende auteur Martin Pumera, Ph.D., van de Universiteit voor Scheikunde en Technologie in Praag. “Microrobots zijn vanwege hun grootte in staat om uitdagingen sneller op te lossen dan traditionele technologieën.”