Jicht

Nucleïnezuur – een van de belangrijke bouwstenen van ons lichaam – bevat stoffen die purines worden genoemd. Een afvalproduct van purines is urinezuur.

Als u te veel urinezuur in uw lichaam heeft, kan het kristallen vormen die ontstekingen en pijn in uw gewrichten veroorzaken. Deze stofwisselingsstoornis staat bekend als jicht.

Hoewel er andere factoren zijn die bijdragen aan jicht, hoe hoger de hoeveelheid urinezuur in uw lichaam, hoe groter de kans op jichtontsteking, zwelling en pijn.

Bananen en jicht

Volgens een 2015 artikel van het Institute for Quality and Efficiency in Health Care, kan het veranderen van uw dieet uw urinezuurspiegel helpen verlagen.

Het eten van een dieet met een laag purine zou de productie van urinezuur moeten verlagen, wat op zijn beurt jichtaanvallen zou kunnen verminderen.

Bananen zijn voedsel met een laag purinegehalte. Ze bevatten ook veel vitamine C. A. Artikel uit 2009 in de Archives of Internal Medicine concludeerde dat een hogere inname van vitamine C geassocieerd is met een lager risico op jicht.

De Ministerie van Landbouw van de Verenigde Staten (USDA) stelt dat een grote banaan 11,8 mg vitamine C bevat.

Volgens de Mayo Clinic is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C voor volwassen vrouwen 75 mg en voor volwassen mannen 90 mg. Dat vertaalt zich naar een grote banaan die ongeveer 16 procent van de dagelijks aanbevolen vitamine C voor een vrouw en ongeveer 13 procent voor een man levert.

Andere voedingsmiddelen met een laag purinegehalte

Hoewel het veranderen van uw dieet uw jicht waarschijnlijk niet zal genezen, kan het de ontwikkeling van gewrichtsschade vertragen en het risico op terugkerende aanvallen verminderen door de hoeveelheid urinezuur in uw bloed te verlagen.

Naast bananen zijn hier enkele andere voedingsmiddelen met een laag purinegehalte die u aan uw dieet kunt toevoegen:

  • fruit
  • donkere bessen
  • groenten (volgens de Mayo Clinic verhogen groenten met een hoog purinegehalte – zoals spinazie en asperges – het risico op jicht- of jichtaanvallen niet)

  • noten (inclusief pindakaas)

  • magere / vetvrije zuivelproducten (melk, yoghurt, kaas)
  • eieren
  • aardappelen
  • tofu
  • pasta

Voedsel om te vermijden (of de portiegrootte te beperken) als u jicht heeft

Als u jicht heeft, zijn hier enkele voedingsmiddelen die u moet vermijden:

  • suikerhoudende dranken
  • suikerig eten
  • fructose-glucosestroop

  • rood vlees (rundvlees, lam, varkensvlees)

  • orgaan- en kliervlees (lever, zwezerik, nier)
  • spek
  • zeevruchten

  • alcohol (gedistilleerde drank en bier)

Afhalen

Bananen bevatten weinig purine en veel vitamine C, waardoor ze goed te eten zijn als je jicht hebt.

Door uw dieet te veranderen door meer voedingsmiddelen met een laag purinegehalte, zoals bananen, op te nemen, kan de hoeveelheid urinezuur in uw bloed worden verlaagd en uw risico op terugkerende jichtaanvallen worden verkleind. Het kan echter zijn dat u nog steeds medicijnen moet nemen om uw jicht te behandelen.

Bespreek met uw arts hoe u het beste met uw jicht kunt omgaan en hoe u het risico op jichtaanvallen kunt verkleinen.