Overzicht

Vitamine E, dat wordt geprezen als antioxidant, helpt uw ​​lichaam op een aantal andere manieren, zoals het helpen van uw immuunsysteem en het gezond houden van bloedvaten. U kunt het op uw huid smeren of het in een capsule doorslikken

Er zijn beweringen dat vitamine E, als antioxidant, een groot aantal aandoeningen bestrijdt, waaronder de ziekte van Alzheimer, leeftijdsgebonden verlies van gezichtsvermogen en zelfs bepaalde kankers.

Cosmetische schappen staan ​​vol met goederen die vitamine E bevatten en die beweren ouderdomsgerelateerde huidbeschadiging te herstellen. De echte voordelen van vitamine E zijn te vinden in de balans tussen vrije radicalen en antioxidanten.

Vrije radicalen en antioxidanten

Vrije radicalen in het lichaam zijn moleculen met een ongepaard elektron, waardoor ze onstabiel zijn. Deze onstabiele moleculen reageren op een manier met cellen in het lichaam die schade kunnen veroorzaken. Terwijl het proces sneeuwt, kunnen cellen worden beschadigd en wordt u vatbaarder voor ziekten.

Ons lichaam kan vrije radicalen creëren naarmate we ouder worden of door alledaagse factoren zoals spijsvertering of lichaamsbeweging. Ze worden ook veroorzaakt door blootstelling aan externe zaken, zoals:

  • tabaksrook
  • ozon
  • milieuverontreinigende stoffen
  • straling

Antioxidanten, zoals vitamine E, neutraliseren vrije radicalen door de ontbrekende elektronen te doneren die ze destabiliseren. Antioxidanten worden in veel voedingsmiddelen aangetroffen en worden ook in ons lichaam gemaakt met behulp van de vitamines en mineralen die in voedingsmiddelen worden aangetroffen.

Hoeveel vitamine E heb je nodig?

Tenzij uw dieet erg laag is in vet, is het waarschijnlijk dat u voldoende vitamine E binnenkrijgt. Maar roken, luchtvervuiling en zelfs blootstelling aan de schadelijke ultraviolette straling van de zon kunnen de voorraden van de vitamine in uw lichaam aantasten.

Volgens de National Institutes of Health zouden tieners en volwassenen ongeveer 15 mg vitamine E per dag moeten krijgen. Vrouwen die zwanger zijn, zouden hetzelfde moeten krijgen. Vrouwen die borstvoeding geven, moeten hun inname verhogen tot 19 mg.

Voor kinderen adviseert de NIH 4-5 mg voor zuigelingen, 6 mg voor kinderen van 1-3 jaar, 7 mg voor kinderen van 4-8 jaar en 11 mg voor kinderen van 9-13 jaar.

Je hebt geen capsules en olie nodig om vitamine E binnen te krijgen. Veel bewerkte voedingsmiddelen, vooral granen en sappen, zijn verrijkt met vitamine E. Het komt ook van nature voor in veel voedingsmiddelen, waaronder:

  • plantaardige oliën, in het bijzonder tarwekiem-, zonnebloem- en saffloeroliën
  • noten en zaden
  • avocado’s en andere vetten

De mythen blootleggen

Sinds hun identificatie zijn vitamine E en andere antioxidanten onderworpen aan onderzoek vanwege hun vermogen om een ​​aantal ziekten te voorkomen.

1. Hartbescherming

Er wordt aangenomen dat mensen met hogere vitamine E-waarden een verminderd risico op hartaandoeningen hebben.

Maar een studie die 8 jaar lang meer dan 14.000 Amerikaanse mannen volgde, vond geen cardiovasculair voordeel van het nemen van vitamine E-supplementen. In feite stelde de studie vast dat vitamine E geassocieerd was met een hoger risico op een beroerte.

2. Kanker

Een andere studie die gedurende 5 jaar 35.000 mannen volgde, ontdekte dat het nemen van vitamine E-supplementen geen effect had op het verminderen van het risico op het ontwikkelen van een vorm van kanker.

Een follow-up uit 2011 wees uit dat studiedeelnemers die vitamine E hadden ingenomen, een 17 procent hoger risico hadden om prostaatkanker te ontwikkelen.

3. Huidgenezing

Vitamine E wordt algemeen beweerd dat het de genezing helpt versnellen en littekens vermindert wanneer het op de huid wordt aangebracht. Hoewel er een paar onderzoeken zijn die dit ondersteunen, geeft het grootste aantal onderzoeken aan dat vitamine E huidwonden niet helpt sneller te genezen.

een studie ontdekte dat het smeren van vitamine E-olie op uw huid het uiterlijk van littekens zelfs kan verergeren of gewoon helemaal geen effect heeft. Ongeveer een derde van de deelnemers ontwikkelde contactdermatitis, een soort huiduitslag.

De vitamine E-paradox

De haast om onze voeding aan te vullen met antioxidanten, waaronder vitamine E, is misschien niet de beste manier van handelen. Sommige deskundigen beweren dat het nemen van grote doses van een antioxidant geen echte preventieve of therapeutische waarde heeft, tenzij u een vitamine E-tekort heeft.

In maart 2005 publiceerden onderzoekers van Johns Hopkins Medical Institutions een artikel in de Annals of Internal Medicine waarin werd beweerd dat hoge doses vitamine E de mortaliteit door alle oorzaken aanzienlijk kunnen verhogen.

Hun bevindingen, gebaseerd op een overzicht van 19 klinische onderzoeken, ontketenden een storm van weerleggingen, maar weinig op het gebied van wetenschappelijk bewijs.

Dus, moet u vitamine E-olie gebruiken?

Het is niet waarschijnlijk dat het een positief effect op uw huid heeft en er is een groot risico op huiduitslag. Wat betreft het intern innemen van vitamine E, als u de aanbevolen dosis gebruikt, wordt dit als relatief veilig beschouwd. Overmatig hoge doses vitamine E worden niet aanbevolen.