Je dikke darm is een belangrijke speler in je spijsverteringsstelsel, dat voedingsstoffen door je hele lichaam verwerkt en aflevert om je sterk en gezond te houden.
Als zodanig is goed eten en het onderhouden van een voedzaam dieet een van de beste manieren waarop u zich kunt voorbereiden op en herstellen van behandelingen voor darmkanker.
Hier zijn enkele belangrijke tips voor het opstellen van een dieetplan dat ervoor zorgt dat uw dikke darm voor en na de behandeling in de best mogelijke vorm blijft.
De voedingsbehoeften van uw lichaam tijdens darmkanker
Mensen met kanker hebben over het algemeen een verhoogde behoefte aan voedingsstoffen, waaronder een verhoogde behoefte aan totale calorieën en eiwitten. Bovendien kan het consumeren van een voedzaam dieet je gezondheid helpen ondersteunen en je lichaam en immuunsysteem zo gezond mogelijk houden.
Bovendien kunnen kankerbehandelingen zoals chemotherapie buitengewoon moeilijk zijn voor uw lichaam, omdat ze soms gezond weefsel vernietigen, niet alleen kankerweefsel. Om kracht te herstellen, zeggen experts dat er enkele belangrijke gebieden zijn om op te letten.
“Over het algemeen krijgen kankerpatiënten onvoldoende calorieën of eiwitten binnen. Voldoen aan de minimale calorie- en eiwitbehoefte is essentieel om een gezond immuunsysteem te behouden en verdere infecties door het hele lichaam te voorkomen”, zegt Puja Mistry, een in Texas gevestigde gediplomeerde en geregistreerde diëtist.
Mensen met darmkanker moeten mogelijk extra calorieën en eiwitten consumeren en moeten mogelijk bepaalde voedingsstoffen aanvullen om tekorten te voorkomen.
Bovendien,
Het wordt vaak aanbevolen dat mensen met darmkanker kleinere, frequentere eiwitrijke maaltijden eten om ervoor te zorgen dat ze de energie krijgen die ze nodig hebben.
Het eten van kleinere, frequentere maaltijden kan ook helpen als u aan de behandeling gerelateerde bijwerkingen zoals misselijkheid ervaart.
Het is echter belangrijk om samen met uw diëtist een voedingsplan op te stellen dat het beste past bij uw specifieke behoeften en gezondheidstoestand.
U kunt ook voedsel en dranken kiezen die op kamertemperatuur of kouder zijn om misselijkheid te verminderen. Het kan ook heel nuttig zijn om kamers met kookluchtjes te vermijden en iemand anders maaltijden voor je te laten bereiden.
Wat te eten en drinken voor de operatie?
De eerste stap bij het maken van een aangepast dieetplan, zegt Mistry, is nadenken over je dagelijkse routine: wat eet je normaal elke dag? Hoe vaak? Op basis hiervan kunt u wijzigingen aanbrengen die voor u zinvol zijn.
Het is belangrijk om te onthouden dat ieders huidige gezondheidssituatie, dieetbeperkingen en mogelijkheden uniek zijn.
Houd bijvoorbeeld rekening met hoe goed u kunt kauwen en slikken, welke symptomen u ervaart en eventuele voedselallergieën of -intoleranties.
Als u hulp nodig heeft, kunnen uw arts en diëtist ook met u samenwerken om een dieetplan op te stellen op basis van uw individuele behoeften.
Probeer indien mogelijk een tot drie keer per week verse vis aan uw maaltijdplannen toe te voegen. Vis zit boordevol eiwitten en omega-3-vetzuren, die beide essentieel zijn voor mensen die darmkanker bestrijden.
Groenten en fruit zijn een uitstekende aanvulling op uw dieetplan voor de behandeling, omdat ze essentiële vitamines en antioxidanten bevatten. Voedingsmiddelen met schil, waaronder noten, rauw fruit en groenten, worden mogelijk niet aanbevolen vóór de operatie.
Andere voedingsmiddelen en snacks die u vóór de operatie kunt eten, zijn neutraal voedsel zoals:
- gebakken kip
- beboterde noedels of rijst
- crackers
- individueel verpakte snaarkaas
Om uw dikke darm te helpen opruimen, kan uw arts 12 tot 24 uur vóór uw operatie een helder vloeibaar dieet aanbevelen. Dit kan zijn:
- bouillon
- helder vruchtensap
- gelatine
- gewone koffie
Wat u niet mag eten voor de operatie?
De volgende zijn enkele vezelrijke voedingsmiddelen die de American Cancer Society aanbeveelt om vóór de operatie niet te eten om uw darmen te laten rusten:
- bonen
- noten
- vleeswaren en hotdogs
- bruine of wilde rijst
- volkoren
- rauwe of gestoomde groenten
- rauw of gedroogd fruit
- popcorn
Wat te eten en te drinken vóór chemotherapie of bestraling?
Bij de meeste chemotherapie- of bestralingsbehandelingen hoeft u geen veranderingen in een gezond dieet aan te brengen, tenzij uw eetgewoonten symptomen verhogen, zoals misselijkheid of diarree.
Zorg ervoor dat u vóór de behandeling met uw arts praat over wat u kunt eten, aangezien de voedingsbehoeften van persoon tot persoon verschillen.
Uw arts kan voedingsmiddelen aanbevelen die niet in verband worden gebracht met een gezond dieet, zoals vetrijke voedingsmiddelen om uw gewicht te verhogen, of milkshakes als u zweertjes in de mond heeft waardoor u niet veel voedsel kunt eten.
Behandeling voor kanker, waaronder chemotherapie en bestralingstherapie, kan leiden tot bijwerkingen die het risico op uitdroging verhogen, zoals koorts en braken.
Het is belangrijk om jezelf gehydrateerd te houden om gezond en energiek te blijven. Sommige mensen hebben mogelijk intraveneuze (IV) hydratatie nodig.
De American Cancer Society beveelt aan dat u de volgende voedingsmiddelen eet wanneer u darmkankerbehandelingen ondergaat:
- Eet een paar keer per week plantaardig voedsel zoals bonen en erwten in plaats van vlees.
- Groenten en fruit zijn een uitstekende aanvulling op uw dieet, omdat ze essentiële vitamines en antioxidanten bevatten. Citrusvruchten en groenten die donkergroen of donkergeel zijn, hebben de meeste voordelen.
- Eet in plaats van drie grote maaltijden om de paar uur gedurende de dag eiwitrijke snacks om bijwerkingen zoals misselijkheid te helpen verminderen. Eiwit helpt de cellen van je lichaam te herstellen en zorgt ervoor dat je immuunsysteem zich kan herstellen.
Gezonde tussendoortjes zijn onder andere:
- Griekse yoghurt
- eieren
- soep
- warme of koude ontbijtgranen
- mager vlees, zoals vis of kip
Smaakveranderingen komen vaak voor tijdens de behandeling, waardoor voedsel dat u normaal gesproken lekker vindt, onaangenaam kan zijn. Om te helpen, probeer kruiden, kruiden en marinades toe te voegen aan voedsel. Zorg ervoor dat u niets te pittig of te zout maakt.
Smoothies en sappen zijn een geweldige manier om gehydrateerd te blijven en vezels en eiwitten op te nemen als je geen eetlust hebt of moeite hebt met kauwen.
Oncologie-diëtist Chelsey Wisotsky, RD, CSO, van Savor Health, een gepersonaliseerde voedingsdienst voor mensen met kanker, stelt voor om een smoothie te mengen om van te nippen voor uw volgende behandeling. Hier is haar recept:
Slow-down smoothie
Ingrediënten
- 1/2 kopje melk of niet-zuivelmelk naar keuze
- 1 grote banaan
- 1/2 kop havermout
- 1/2 eetl. zachte natuurlijke pindakaas
- snufje kaneel
Routebeschrijving
Mix tot een glad geheel. Voeg voor extra proteïne 1 schep vanille-erwtenproteïnepoeder toe.
“Deze slow-down-smoothie bevat veel oplosbare vezels, eiwitten en matig vet, wat helpt bij het beheersen van bijwerkingen van diarree terwijl het calorieën en eiwitten levert”, zegt Wisotsky.
“Als je chemotherapie krijgt, waarbij je koud voedsel moet vermijden, maak deze smoothie dan met warme melk”, voegt ze eraan toe.
Wat u niet mag eten vóór chemotherapie of bestraling?
Bepaalde voedingsmiddelen en dranken moeten worden vermeden tijdens uw behandeling van darmkanker, omdat ze stoffen bevatten die de snelle groei en verspreiding van kankercellen kunnen vergemakkelijken.
Deze omvatten het volgende:
- voedingsmiddelen en dranken met veel eenvoudige suikers, zoals zoete desserts en snoep
- voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigde vetten en transvetten, zoals varkensvlees, lamsvlees, boter en bewerkte snacks
- gerookt, gebeitst of gezouten voedsel
- vettig, gefrituurd voedsel
- koolzuurhoudende dranken, inclusief frisdrank
- cafeïne
- snacks zoals popcorn of zure voedingsmiddelen, die bijwerkingen zoals diarree of een zere keel kunnen verergeren
Het is het beste om ook tijdens behandelingen alcohol en tabak te schrappen.
Behandeling voor darmkanker kan het vermogen van uw lichaam om infecties te bestrijden verzwakken. Om voedselvergiftiging te voorkomen, vermijd het eten van onvoldoende verhit voedsel of rauw voedsel, zoals fruit en groenten, dat niet is gewassen.
Wat te eten en te drinken om te helpen bij het herstel?
Uw dieet voor de behandeling van kanker moet zich blijven concentreren op goede voeding om kanker en andere chronische ziekten zoals hartaandoeningen, hoge bloeddruk en diabetes te helpen voorkomen.
Het is echter niet zeker of dit komt door de voordelen van een gezonder dieet of het effect van een gezond dieet op darmkanker.
Het drinken van koffie kan ook helpen bij het herstel. EEN
Als uw bijwerkingen zijn verdwenen, kunt u beginnen met het toevoegen van wat van uw normale voedingsmiddelen naarmate u ze verdraagt. Blijf een dieet volgen dat rijk is aan gezonde vetten, eiwitten en vezels.
Blijf uw alcohol- en tabaksgebruik zoveel mogelijk beperken.
De website van de American Cancer Society heeft veel recepten voor voedzame maaltijden en snacks, waaronder:
- soep van kip en witte bonen
- courgette hapjes
- pompoen haver muffins
- maak je eigen trailmix
Andere gezonde keuzes zijn een voedzame omelet of een yoghurtparfait gegarneerd met bessen, ongezoete kokosnoot en gesneden amandelen.
Of je nu nog steeds last hebt van bijwerkingen of niet, Wisotsky biedt twee extra snacks die je thuis kunt maken:
GG Yoghurt
Ingrediënten
- 1 bakje gewone magere Griekse yoghurt
- 4-6 gemberkoekjes snap
- 1/2 banaan, in plakjes gesneden, indien gewenst
Routebeschrijving
Top yoghurt met gemalen koekjes en gesneden banaan, en serveer.
“De combinatie van magere Griekse yoghurt en gemberbevattende koekjes kan patiënten helpen een lichte maaltijd/snack te consumeren, wat misselijkheid zal helpen beheersen, niet verergeren door het eten van een grote/zware maaltijd… [Add] de banaan bovenop voor meer oplosbare vezels als je ook diarree hebt”, zegt Wisotsky.
Eiwitrijke Pannenkoeken
Ingrediënten
- 1 grote rijpe banaan, gepureerd
- 1 ei
- 1/4 kop niet-zuivelmelk
- 1/2 kopje gemalen haver of snelkokende haver
Routebeschrijving
Mix alles door elkaar en voeg meer melk toe als het beslag te dik is. Maakt een grote of drie kleine pannenkoeken.
“Deze pannenkoeken bevatten veel oplosbare vezels om de beweging door het maagdarmkanaal te vertragen”, zegt Wisotsky.
“Het ondergaan van een behandeling kan bijwerkingen veroorzaken zoals misselijkheid en braken of diarree. Voldoende water innemen is erg handig. Niet alleen water, maar ook elektrolyten zijn belangrijk. Producten zoals Gatorade, Pedialyte en Smart Water zijn nuttige aanvullingen op elektrolyten.”
— Julie Rothenberg, MS, RD, LDN, oncologische diëtist