Nee, je bent geen vreselijke ouder voor het geven van babyvoeding aan je kind

Is geschokte babyvoeding eigenlijk het ergste ooit? Sommige recente krantenkoppen doen je misschien ja knikken – en je dan de slechtste ouder ooit voelen omdat je niet altijd tijd hebt om zelfgemaakte puree voor je baby te maken.

De overgrote meerderheid van verpakte babyvoeding en -snacks bevat een of meer zware metalen zoals arseen of lood – met op rijst gebaseerde snacks en ontbijtgranen voor zuigelingen, bijtkoekjes, vruchtensap en in potjes gekookte wortelen en zoete aardappelen als de ergste overtreders, volgens een recente rapport van de non-profit Healthy Babies Bright Futures.

Wat natuurlijk angstaanjagend klinkt. Maar betekent het echt dat je je babyvoeding nooit meer kunt geven in de winkel?

Het antwoord is nee, zeggen experts. “Het metaalgehalte van babyvoeding is echt niet hoger dan al het andere voedsel dat volwassenen en oudere kinderen dagelijks consumeren. Ouders zouden niet al te gealarmeerd moeten zijn door dit nieuws, ”zegt Samantha Radford, PhD, een volksgezondheidsexpert en apotheek en eigenaar van Evidence-Based Mommy.

Zware metalen zijn van nature aanwezig in de bodem en gewassen zoals rijst en groenten die onder de grond groeien, hebben de neiging die metalen op te nemen. Dat geldt voor rijst, wortels of zoete aardappelen die worden gebruikt om verpakte babyvoeding te maken of de ingrediënten die je in de winkel koopt, inclusief biologische – hoewel rijst meestal meer metalen bevat dan groenten zoals wortelen of zoete aardappelen.

Toch is het zeker de moeite waard om stappen te ondernemen om de blootstelling van uw gezin te minimaliseren door waar mogelijk de zelfgemaakte route te volgen. “Ik zou adviseren te bezuinigen op snacks op basis van rijst en puree uit pot die rijst bevatten”, zegt Nicole Avena, PhD, auteur van “Wat u uw baby en peuter moet voeden. ”

Bovendien zegt Avena: “Als je ervoor kiest om thuis puree te maken, heb je meer controle over wat erin zit.”

Het doe-het-zelf doen hoeft ook niet gek, ingewikkeld of tijdrovend te zijn. Hier enkele slimme tips die het proces zullen stroomlijnen, zodat het maken van je eigen babyvoeding je niet gek maakt.

Verzamel je gereedschap

Een sjieke babyvoedingmaker is leuk als je er toevallig een hebt. Maar speciale apparaten zijn beslist geen must. Alles wat je echt nodig hebt om lekker eten voor je kleintje te maken, is het volgende:

• Stoommandje of vergiet om te stomen. Plaats een pannendeksel over uw stoommandje voor sneller stomen. Proberen OXO Good Grips roestvrijstalen stoomboot met uitschuifbaar handvat.
• Blender of keukenmachine om ingrediënten te pureren. Probeer de Ninja Mega Kitchen System Blender / Foodprocessor.
• Aardappelstamper. Gebruik het als een low-tech alternatief voor een blender of keukenmachine, of bewaar het om grotere puree te maken als je baby wat ouder wordt. Probeer de KitchenAid Gourmet roestvrijstalen draadstamper.
• Bakjes voor ijsblokjes. Ze zijn het beste voor het invriezen van individuele porties puree. Koop een bos zodat u meerdere partijen voedsel tegelijk kunt invriezen. Probeer de OMorc Siliconen ijsblokjesbakjes, 4 stuks.
• Grote bakplaat. Dit is handig voor het invriezen van hapjes op een plat oppervlak, zodat ze in de vriezer niet aan elkaar blijven plakken als ze in een zak of bak gestapeld zijn. Proberen Nordic Ware’s Natural Aluminium Commercial Baker’s Half Sheet.
• Perkament voorkomt dat fingerfood aan uw bakplaten in de vriezer blijft plakken.
• Plastic zakjes met ritssluiting kan worden gebruikt voor het bewaren van bevroren puree blokjes of fingerfood in de vriezer.
• Een permanente marker is de sleutel voor het etiketteren, zodat u weet wat er werkelijk in die zakjes zit.

Hou het simpel

Zeker, die mini mac en kaasbekers of kalkoengehaktmuffins die je op Instagram zag, zien er leuk uit. Maar dat doe je niet hebben om dat soort moeite te doen om uw baby vers, zelfgemaakt voedsel te geven – vooral in het begin.

Terwijl je kleintje vaste stoffen onder de knie krijgt, concentreer je je op het maken van basisfruit- en groentepuree met enkele ingrediënten. Na verloop van tijd kun je puree gaan combineren – denk aan erwten en wortels, of appel en peer – voor interessantere smaakcombinaties.

Denk ook aan de wereld van gemakkelijk te bereiden hapjes:

• in vieren gesneden hardgekookte eieren
• gesneden banaan
• avocado, licht gepureerd
• gesneden bessen
• licht gepureerde kikkererwten of zwarte bonen
• blokjes gebakken tofu of kaas
• geraspte gebraden kip of kalkoen
• gekookt rundergehakt
• mini muffins of pannenkoeken
• volkoren toastreepjes gegarneerd met hummus, ricotta of een dunne laag notenboter.

Raak het gangpad voor diepvriesproducten

Je tijd is te kostbaar om te spenderen aan het wassen en verwijderen van bosjes spinazie of het schillen en hakken van hele pompoen. Kies in plaats daarvan voor diepvriesgroenten of fruit die u snel in de magnetron kunt zetten en rechtstreeks in de blender of keukenmachine kunt doen met uw favoriete smaakmakers.

Bewaar het stomen alleen voor voedsel dat u meestal niet bevroren kunt vinden, zoals appels, peren of bieten.

Bereid een babymaaltijd voor

Als nieuwe ouder ben je waarschijnlijk behoorlijk efficiënt geworden in het bereiden van (relatief) gezonde maaltijden en snacks voor jezelf. Pas dus hetzelfde idee toe op het voedsel van uw baby.

Besteed een keer per week een uur aan het bereiden van grote hoeveelheden puree of hapjes. Hiervoor is een dutje of nadat je kleintje naar bed is gegaan geweldig, zodat je niet 30 keer wordt afgeleid of gestoord.

Maar als u liever de sluimertijd van uw baby gebruikt om zelf wat extra rust te krijgen, vraag dan uw partner of een andere verzorger om uw baby een uur lang wakker te maken, zodat u in alle rust kunt koken.

Wees vriendelijk met je vriezer

Schep eetlepels puree in ijsblokjesbakjes en vries ze in, haal de blokjes eruit en bewaar ze in plastic zakjes voor snelle, gemakkelijke maaltijden.

Fingerfoods zoals muffins of pannenkoeken maken? Leg ze plat op een bakplaat zodat ze niet aan elkaar blijven plakken als ze bevriezen, dan pak ze in.

En zorg ervoor dat u elke tas labelt, zodat u precies weet wat erin zit. Binnen een paar weken heb je een behoorlijke vriezer met voedselopties voor je kleintje opgebouwd. En de kans is groot dat je zonder labels die erwten niet van de sperziebonen kunt onderscheiden.

Marygrace Taylor is een schrijver over gezondheid en ouderschap, voormalig redacteur van KIWI-tijdschriften en moeder van Eli. Bezoek haar op marygracetaylor.com.