Overzicht

Het Budwig-dieet, ook wel het Budwig-protocol genoemd, is een eetplan dat is ontwikkeld om kanker te behandelen.

De nietjes van het dieet zijn lijnzaadolie en kwark, evenals vruchtensap. Het dieet is genoemd naar de bedenker, Dr. Johanna Budwig, die theoretiseerde dat een dieet met veel meervoudig onverzadigde vetzuren gezonde cellen zou stimuleren om te voorkomen dat kanker zich verspreidt.

Als je het Budwig-dieet volgt, moet je ook tijd besteden aan het blootstellen van je huid aan de zon om de immuunfunctie te stimuleren en de vitamine D-circulatie door je hele lichaam te bevorderen.

Er is echter geen op onderzoek gebaseerd bewijs dat het Budwig-dieet als geheel effectief is tegen kanker.

Budwig-dieet voor kanker: werkt het?

De medische gemeenschap in het algemeen beschouwt het Budwig-dieet als wetenschappelijk onbewezen om kanker te behandelen. Sommige specifieke componenten van het Budwig-dieet kunnen echter meer beloven zijn.

Cancer Research UK geeft bijvoorbeeld aan dat er onderzoek wordt gedaan naar het gebruik van lijnzaad als ingrediënt tegen kanker. Het is mogelijk dat er eigenschappen in lijnzaadolie zelf zijn die kunnen voorkomen dat kanker zich verspreidt of voorkomen dat het terugkomt.

Hoewel er geen uitgebreide onderzoeken zijn gedaan naar de effectiviteit van lijnzaad bij de behandeling van mensen met kanker, gaf een onderzoek onder kippen met eierstokkanker aan dat, hoewel er geen verandering was in de incidentie van de ziekte, een dieet met lijnzaadolie hun kankerresultaten verbeterde. .

Te vermijden voedingsmiddelen op het Budwig-dieet

Het Budwig-dieet richt zich op het elimineren van voedingsmiddelen die ervoor zorgen dat uw lichaam niet optimaal functioneert. Daarom wordt u afgeraden om elke vorm van bewerkte voeding te eten. Als u het Budwig-dieet volgt, moet u het volgende vermijden:

  • Verwerkt vlees
  • vlees dat antibiotica of kunstmatige hormonen bevat
  • schaaldieren
  • verwerkte kazen
  • gehydrogeneerde oliën en transvetten
  • sojaproducten
  • witte suiker
  • dierlijke vetten
  • geraffineerde granen
  • voedingsmiddelen die kunstmatige conserveermiddelen bevatten

Voedsel om te eten op het Budwig-dieet

Wanneer u het Budwig-dieet volgt, is het middelpunt van uw voedselinname het kenmerkende “Budwig-mengsel”. Dit is een mengsel van kwark en lijnzaadolie, dat meerdere keren per dag moet worden ingenomen.

Soms wordt het mengsel gewijzigd om yoghurt te gebruiken in plaats van cottage cheese, maar het ingrediënt lijnzaadolie kan niet worden gewijzigd.

Je moet ook grote hoeveelheden eten van:

  • vers fruit en vers fruitsap
  • ongekookte groenten
  • olijfolie
  • amandelen en walnoten
  • geitenmelk of rauwe koemelk

Bijwerkingen van het Budwig-dieet

Het strikt volgen van het Budwig-dieet kan leiden tot een vitamine B-voedingstekort, aangezien het dieet beperkend is voor vlees. B-vitamines zijn belangrijk voor de gezondheid van de hersenen, hormoonregulatie en energie.

Hoewel het goed is om veel vers fruit en groenten te eten en te bezuinigen op bewerkte voedingsmiddelen, gaat er wat voeding verloren met extreem beperkende eetplannen. Het nemen van een vitamine B-supplement kan bij dit probleem helpen.

Het eten van veel lijnzaad, lijnzaadolie of ander voedsel dat lijnzaad bevat, kan constipatie, een opgeblazen gevoel en gasvorming veroorzaken. Diarree en inflammatoire darmaandoeningen (IBS) kunnen volgens de Mayo Clinic worden veroorzaakt door lijnzaad.

Mensen die borstvoeding geven of zwanger zijn, mensen met diabetes of hypoglykemie, en vrouwen met hormoongevoelige aandoeningen, moeten grote hoeveelheden vlasproducten in hun dieet vermijden.

Een andere gedachte om te overwegen is dat de beperkende aard van dit dieet kan leiden tot caloriebeperking en vervolgens tot gewichtsverlies. Gewichtsverlies kan gevaarlijk zijn voor iemand met de diagnose kanker.

Let er ook op dat u veel water drinkt als u een hoge dosis lijnzaad gebruikt om een ​​darmblokkade (obstructie) te voorkomen. Lijnzaad kan ook een wisselwerking hebben met sommige medicijnen, dus spreek met een arts voordat u de geconsumeerde hoeveelheid drastisch verhoogt of voordat u uw normale dieet beperkt.

Er zijn ook risico’s voor andere aspecten van het dieet. Het aanbevolen niveau van blootstelling aan de zon in het Budwig-dieet kan uw risico op het ontwikkelen van huidkanker en zonnebrand verhogen.

Koffieklysma’s, die soms ook deel uitmaken van het dieet, kunnen leiden tot verstoringen van de elektrolytenbalans en infecties, uw onderste spijsverteringskanaal doen ontsteken en de manier waarop uw darmen functioneren permanent veranderen.

Afhalen

De meeste doktoren zijn het daarover eens geen dieet kan kanker genezen. Dat gezegd hebbende, staan ​​meer artsen dan ooit open voor het aanvullen van traditionele kankerbehandelingen met alternatieve geneeswijzen.

Over het algemeen kunnen de meeste mensen baat hebben bij het eten van minder bewerkte of geraffineerde voedingsmiddelen en het verminderen van hun suikerinname. Er kunnen echter producten en supplementen zijn of een plan met meer voedingsstoffen dat beter voor u is dan het Budwig-dieet volgen.

Als u geïnteresseerd bent in het Budwig-dieet, overleg dan met uw arts en werk samen met een diëtist om ervoor te zorgen dat u aan uw voedingsbehoeften voldoet.