Leden van de IBD Healthline-gemeenschap delen hun go-to-strategieën om met meer zelfvertrouwen te dineren in restaurants.
Als u met inflammatoire darmaandoeningen (IBD) leeft, kunt u zich misschien verhouden tot het gevoel dat u zich angstig of gefrustreerd voelt over dineren in restaurants. Het kan stressvol zijn als je niet weet hoe het eten is bereid en welke ingrediënten zijn gebruikt.
Veel mensen met IBD geven er de voorkeur aan om thuis maaltijden te bereiden, zodat ze zeker kunnen zijn van wat ze in hun lichaam stoppen.
Het kan eenzaam voelen om altijd thuis te eten, vooral als je vrienden en familie vaak uit eten gaan. Misschien mist u het bezoeken van uw favoriete restaurants of voelt u zich teleurgesteld omdat u niet kunt deelnemen aan speciale gelegenheden.
Hoewel naar restaurants gaan overweldigend kan zijn als je met IBD leeft, is het niet onmogelijk. Er zijn veel stappen die u kunt nemen om ervoor te zorgen dat u zich meer op uw gemak voelt als u uit eten gaat.
De IBD Healthline-gemeenschap begrijpt hoe dit voelt en is hier om te helpen. Vijf leden van de gemeenschap deelden hun advies om eten in restaurants beheersbaarder te maken.
Kies voor eenvoudige gerechten
“Overal waar ik gewoon vlees of vis met groenten kan krijgen en misschien is witte rijst een go-to voor mij! Ik kies gerechten met vlees dat gegrild of gebakken is en niet gepaneerd of bedekt met een saus.
“Ik mix het door af te wisselen tussen lamsvlees, rundvlees, zalm en verschillende groenten, zodat ik me meestal niet verveel.
“Een zaak die tapas of kleine schotels serveert, heeft vaak ook diverse mogelijkheden. Ik hou ook van sushi krijgen!” — Alexa, IBD Healthline-communitygids.
Probeer nieuwe ingrediënten eerst thuis
“Sinds mijn diagnose 6 weken geleden vermijd ik uit eten te gaan. Ik heb alleen voedsel gegeten dat ik zelf maak, zodat ik weet wat erin zit en ik het aan mijn eetdagboek kan toevoegen. Het is moeilijk, maar het hielp met mijn symptomen.
“Ik probeer elke week een nieuw ingrediënt toe te voegen. Als er een restaurant is dat je kent en vertrouwt om eenvoudige borden te maken, zou dat een goede plek zijn om te beginnen.” — Csteibdvm
Vooruit plannen
“Als ik naar een feest ga of uit eten ga, maak ik altijd een plan. Ik zoek uit wat er op het feest wordt geserveerd en eet vooraf of breng eten mee.
“Voor restaurants bekijk ik vooraf menu’s en bepaal ik hoe ik ga bestellen. Ik probeer ook plaatsen te suggereren waar ik weet dat ik kan eten bij het kiezen van waar te gaan.” — Margie S
Doe het in je eigen tempo
“Als ik een salade eet in een restaurant, vraag ik om de dressing ernaast, zodat ik kan bepalen hoeveel ik eraan toevoeg. Ranch dressing is het veiligst voor mij met mate.
“Als er iets dubieus is aan je maaltijd, eet dan een hapje of twee, proef de smaken en geef de rest door!
“Voor mij is het de pijn niet waard als het misgaat. Soms heb ik het gevoel dat eten teveel op gokken lijkt!” — Linda Mayhan
Wees niet bang om vragen te stellen
“Ik heb voedsel- en suikergevoeligheden vanwege de ziekte van Crohn, dus ik ben een kieskeurige eter uit noodzaak.
“Vaak ondervraag ik het opdienpersoneel 5 minuten voordat ik bestel. U kunt uw server vragen hoe gerechten worden bereid en vragen om geen saus, geen kruiden en uw maaltijd wordt gegrild of gestoomd in plaats van gefrituurd.
“Soms bel ik ook vooraf voor informatie. Het is een uitdaging voor mensen met darmproblemen.” — Cindy58
het komt neer op
Eten in restaurants kan overweldigend zijn als je met IBD leeft, maar er zijn vaak stappen die je kunt nemen om je zelfverzekerder te voelen.
Door restaurants van tevoren te bellen, online beoordelingen te lezen en plaatsen te kiezen die u vertrouwt, kunt u zich beter voorbereid voelen. Het kan ook helpen om vragen te stellen over ingrediënten of om wijzigingen in je bestelling aan te vragen.
De IBD Healthline-gemeenschap weet uit de eerste hand hoe het is om te navigeren in restaurants met IBD.
Of u nu op zoek bent naar behandeladvies, emotionele ondersteuning of gewoon goede gesprekken, de IBD Healthline-gemeenschap is er voor u.
Emery Wright is een redactionele stagiair bij Healthline. Ze is gepassioneerd door wellness en schrijven, en vindt het heerlijk om manieren te vinden om deze interesses te combineren. Emery is ook een AFFA-gecertificeerde fitnessinstructeur. Als ze niet in de sportschool is, wandelt ze buiten in de bergen en luistert ze naar audioboeken.
