Als u leeft met de ziekte van Crohn of colitis ulcerosa, bent u waarschijnlijk goed bekend met de gastro-intestinale (GI) symptomen die inflammatoire darmaandoeningen (IBD) kunnen veroorzaken.
Naast GI-symptomen ervaren mensen met IBD vaak voedingstekorten, met als drie meest voorkomende ijzertekort, vitamine D-tekort en vitamine B12-tekort.
Ik leef nu ongeveer 6 jaar met de ziekte van Crohn, dus ik begrijp uit de eerste hand hoe het is om te leven met voedingstekorten. Het kan zeker moeilijk zijn om deze niveaus op het ideale bereik te krijgen.
Pas toen ik naar de medische school ging, begreep ik echt waarom deze tekortkomingen optreden en wat ik eraan moest doen.
De frequente badkamerbezoeken, verlies van eetlust en ontstekingen die vaak voorkomen bij IBD kunnen allemaal bijdragen aan ondervoeding en verminderde opname van voedingsstoffen.
Sommige mensen met deze vitamine- en mineraaltekorten hebben geen symptomen, terwijl anderen er last van kunnen hebben, zoals vermoeidheid en cognitieve problemen, en een verminderde kwaliteit van leven melden.
Er kunnen ook enkele gevaren zijn met aanhoudende voedingstekorten. Daarom is het belangrijk om te identificeren welke tekortkomingen u heeft en deze op de juiste manier te behandelen.
Ijzer
Het lichaam gebruikt ijzer om een ​​eiwit te maken dat hemoglobine wordt genoemd, waardoor rode bloedcellen zuurstof van de longen naar de rest van het lichaam kunnen transporteren. De bovenste delen van de dunne darm absorberen ijzer.
De beste bronnen van ijzer zitten in vlees, vooral rood vlees. Er zit ook ijzer in planten, zoals bladgroenten, maar deze vorm van ijzer is veel moeilijker voor het lichaam op te nemen. Dit is de reden waarom vegetariërs bij zijn
Bloedarmoede, of een laag hemoglobinegehalte, treedt op wanneer het lichaam niet genoeg gezonde rode bloedcellen kan aanmaken. Bloedarmoede door ijzertekort komt zeer vaak voor bij mensen met IBD, met een geschatte
Het is mogelijk ijzertekort hebben zonder bloedarmoede.
IJzertekort kan optreden bij:
- bloedverlies (meestal GI of menstruatie)
- verminderde absorptie (vaak als gevolg van een ontsteking in de dunne darm)
- verminderde inname van ijzer via de voeding (vegetarische/veganistische diëten)
U kunt chronisch bloedverlies hebben zonder het zelf te beseffen. Soms kunt u het bloed in uw ontlasting niet zien zonder een microscoop te gebruiken.
Tekenen en symptomen van bloedarmoede door ijzertekort zijn onder meer:
- zwakheid
- vermoeidheid
- kortademigheid
- moeite met concentreren
- rusteloze benen
- bleke huid
- snelle hartslag
-
pica, een aandoening waarbij mensen hunkeren naar items die geen voedsel zijn, zoals ijs of vuil
Mijn zus merkt het altijd als ik bloedarmoede heb, omdat mijn gezicht geen kleur heeft en mijn lippen bijzonder bleek worden. Ik merk ook dat ik veel vermoeider raak bij traplopen, en ik heb niet het uithoudingsvermogen of het uithoudingsvermogen om te sporten zoals ik dat normaal zou kunnen.
De behandeling omvat het aanvullen van ijzervoorraden, oraal of intraveneus. Sommige mensen met IBD verdragen orale ijzersupplementen goed, en anderen ervaren verergerde GI-symptomen met oraal ijzer, waardoor het gebruik van intraveneus ijzer noodzakelijk is.
Als de bloedarmoede echter ernstig genoeg is, kan een bloedtransfusie nodig zijn om het hemoglobinegehalte weer op een gezond niveau te brengen.
Door de jaren heen hebben ijzerinfusies, naast het eten van veel ijzerrijk voedsel, geholpen om mijn ijzergehalte op peil te houden en bloedarmoede te verbeteren.
Vitamine D
Vitamine D is een steroïde hormoon dat ons lichaam produceert uit zonlicht op onze huid. Het wordt ook gevonden in sommige voedingsmiddelen.
Het kan moeilijk zijn om voldoende vitamine D binnen te krijgen van de zon alleen, daarom hebben veel mensen vitamine D-supplementen nodig naast het consumeren van vitamine D-rijk voedsel.
Enkele van de beste voedingsbronnen van vitamine D zijn:
- levertraan
- Zalm
- tonijn
- zuivelproducten
- eieren
Mensen met IBD hebben een grotere kans op het ontwikkelen van vitamine D-tekort door ondervoeding en malabsorptie.
Lage vitamine D-spiegels worden geassocieerd met een verhoogd risico op ziekenhuisopnames en operaties bij mensen met IBD. Aan de andere kant zijn hogere vitamine D-spiegels geassocieerd met een verminderd risico op: Clostridioides difficile (C. diff) infectie, waarvoor degenen onder ons met IBD ook een verhoogd risico lopen.
De meeste mensen met een vitamine D-tekort hebben geen symptomen.
Langdurige vitamine D- en calciumtekorten vergroten de kans op het ontwikkelen van osteoporose of verminderde botmineraaldichtheid. Dit vergroot de kans op botbreuken.
Vitamine D-tekorten zijn ook in verband gebracht met sommige vormen van kanker en auto-immuunziekten. Een tekort wordt meestal behandeld met orale vitamine D-supplementen.
Mijn vitamine D-spiegels zijn bijna altijd laag, dus ik probeer consequent te zijn in het nemen van vitamine D-supplementen en in de zon gaan. Dit is moeilijk nu ik een huisdokter ben en geen badmeester meer!
Ik kan niet zeggen dat ik symptomen van dit tekort merk, maar ik weet dat het belangrijk is voor zowel de ziekte van Crohn als de gezondheid in het algemeen om voldoende vitamine D-spiegels te behouden.
Vitamine b12
Wat betreft
Vitamine B12 is een vitamine die essentieel is voor een gezonde productie van rode bloedcellen, DNA-synthese en voor een gezonde werking van het centrale zenuwstelsel.
Deze vitamine komt van nature voor in dierlijke producten, zoals vlees, vis, gevogelte, eieren en zuivelproducten. Het is ook versterkt in veel brood en ontbijtgranen.
Mensen die een veganistisch of vegetarisch dieet volgen, krijgen mogelijk niet genoeg vitamine B12 binnen via een dieet alleen en hebben mogelijk suppletie nodig.
Vitamine B12 wordt geabsorbeerd in het terminale ileum, het einde van de dunne darm vlak voordat het verbinding maakt met de dikke darm. Dit gebied is ook de meest voorkomende locatie voor de ontsteking van Crohn.
Bij actieve ontstekingen in dit gebied is het veel moeilijker om vitamine B12 uit voedsel op te nemen. Als u aan dit deel van uw darmen bent geopereerd, kunt u ook moeite hebben met het opnemen van vitamine B12.
Andere oorzaken van vitamine B12-tekort bij mensen met IBD zijn gastritis (ontsteking van de maag) en bacteriële overgroei in de dunne darm.
Een vitamine B12-tekort kan behoorlijk ernstig zijn en na verloop van tijd leiden tot:
- Bloedarmoede
- cognitieve vertraging
- doof gevoel
- moeite met lopen
- perifere neuropathie (meer in de benen dan in de armen)
Behandeling voor vitamine B12-tekort omvat orale, sublinguale of intramusculaire vervanging. Intramusculaire B12-injecties kunnen nodig zijn bij actieve ziekte van Crohn (terminale ileïtis) of na een operatie als het terminale ileum is verwijderd.
Mijn vitamine B12-spiegels lopen aan de onderkant, maar ik kan niet zeggen dat ik er symptomen van heb. Ik weet dat mijn terminale ileum wordt aangetast door de ziekte van Crohn, dus ik neem orale vitamine B12-supplementen om mijn niveaus op peil te houden, omdat ik niet genoeg uit voedsel alleen haal.
het komt neer op
Voedingstekorten komen zeer vaak voor bij mensen met de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa. Deze tekortkomingen kunnen lastige symptomen veroorzaken, de kwaliteit van leven beïnvloeden en zelfs potentieel gevaarlijke complicaties veroorzaken als ze niet worden behandeld.
Persoonlijk voel ik me het beste als mijn vitaminegehalte – vooral ijzer – binnen een gezond bereik ligt.
Zorg ervoor dat u met een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg praat over uw specifieke kansen om voedingstekorten te ontwikkelen en zorg ervoor dat deze op de juiste manier worden behandeld.
Jamie Horrigan, MD, is een gepassioneerde pleitbezorger van de ziekte van Crohn die echt gelooft in de kracht van voeding en levensstijl. Als ze niet in het ziekenhuis voor patiënten zorgt, kun je haar in de keuken vinden. Voor een aantal geweldige, glutenvrije, paleo-, AIP- en SCD-recepten, lifestyle-tips en om haar reis bij te houden, moet je haar volgen blog, Instagram, Pinterest, Facebook, en Twitter.